duminică, 17 ianuarie 2016

CLATITE

E cel mai usor si bun desert

iata cum fac eu
pun intr-o sticla de 2 litri:

500 ml lapte
220 gr faina(mai putina sau mai mult depinde cat vrei de groasa)
4 oua mari
un pic sare

(ies 20-24 clatite)

 te uiti la stiri si bati sticla cel putin o jumatate ora
se poate pune in tavita direct din sticla sau rastorni in castron si pui cu un polonic mic

dupa, lucrezi la 2 tavite sa le faci mai repede  la foc mic,,stropesti cu ulei,intorci cu paleta teflon,(o sa fac o poza cu tot ce trebue)
umplute cu miere,dulceturi ,branzeturi...


marți, 20 octombrie 2015

MANICHIURA,PEDICHIURA

o felie de lamaie necesara si doar pila de unghii

1-se pilesc unghiile
2-se freaca unghiile cu felia de lamaie,se inping pielitele cu un cotonel inmuiat in zeama de lamaie
se lasa 10 minute,se spala

lamaia albeste,intareste unghiile,un bun dezinfectant
 nu se vor forma pielite daca zilnic impingem pielitele cu un cotonel inmuiat in apa sau zeama lamaie

daca unghiile nu sant tari,se rup,au pete galbene---mie de ex.inseamna ca imi trebue calciu

-------cu lamaie curatam si pilele metalice si forfecutele ,lasam 10 minute si le spalam
-le dezinfecteaza
-------eu cand am probleme cu ulcerul gastric imi fac pedichiura,probabil ca miscarile facute 15 minute imi linistesc  muschii stomacului(e verificata ...si mereu isi face efectul)

duminică, 27 septembrie 2015

PENTRU DESUNDAT CHIUVETA

 Aveam mereu chiuveta infundata,mereu necajita,foloseam tot ce auzeam
Dupa ce am chemat instalatorul m-am enervat si am incercat asa
si sigur,,,de luni de zile numai am probleme
iata:
 Foloseste chiuveta cu dopul pus,intotdeauna dar intotdeauna.
Cand s-a umplut atunci scoti dopul
volumul mare de apa v-a desfunda eventualele depuneri pe teava
---si inca ceva ,cu dopul pus numai vin mirosuri de pe teava
eu dupa ce termin,spal chiuveta cu detergent de vase(de lamaie sau de mere)
si gata,sigur totul va fi ok,pun iar dopul

doresc ca ideile ce-mi vin de sant bune sa le foloseasca si altii

duminică, 12 aprilie 2015

vopsit oua natural



--ceapa rosie pentru culoare rosie
da,ies rosu spre maro
infasuram oualele in frunze de ceapa rosie,sa fie cat mai multe frunze
punem in ciorap subtire si legam
punem si in oala multe frunze cat mai colorate si fierbem 10 min

pentru albastru
am fiert o ora varza rosie taiata
dupa am strecurat,am fiert 10 minute oualele
se lasa 2,3 ore in zeama,mestecand usor din cand in cand

pentru galben
Tumeric (Curcuma)
2 linguri dizolvate din acest condiment
fiert 10 minute oualele,mestecand usor
se lasa 2,3 ore in zeama amestecand din cand in cand_

vineri, 30 ianuarie 2015

Pastrarea legumelor in frigider



Intotdeauna cumparam mai mult decat avem nevoie pentru 2 zile
eu am descoperit ca
legumele tinute in punga transparenta in  lada frigiderului dupa o zi se umezeste pe interior  punga si lasate asa legumele se strica
intorcand pe dos punga din 2 in 2 zile,legumele ,fructele,verdeata,vor fi ok
dupa o saptamana inlocuim punga transparenta

o telina din care taiem o bucata va oxida,la refolosire partea oxidata o inlaturam

duminică, 24 februarie 2013

Aprovizionarea de Necesitate

Un loc in dulapul tau , in bucatarie, sa fie mereu  aprovizionat  cu:

-orez,macaroane,spaghetti
-ciuperci conserve,peste,tuna cu legume in conserva,compot,,,
-ulei,masline,otet
-in congelator:legume mixt,peste file,piept de pui (separat sa fie direct pus pe gratar),creveti,toate fructele de mare mixt(spalate puse in portii exact cat trebue pentru una,doua portii).

-in frigider,branza mozzarella rasa,unt,oua si cascaval afumat,legume.
Cand tarziu vii sau nu ai timp sau chef sa gatesti,vei face ceva in 15 minute ca in retetele prezentate pe "retete_ina"

Eu mereu cand fierb fasolea opresc o punguta cu boabe fierte pentru -fasole batuta
Sau daca ramane ceva ce poate fi incalzit si foarte bun(sarmale,sosuri,,,)
le pun in cutiute bine inchise in congelator,,,pentru urgente
Foarte bine sta in congelator painea feliata

Comanda " online "e foarte buna dar daca se poate in 15 minute, cat faci baie ,aragazul sa-ti pregateasca ceva,e super si de dorit- bunica va spune

joi, 14 februarie 2013

arsuri in bucatarie

ti-ai ars manuta incercand sa bagi chiftele in cuptor?
ai 3 posibilitati
-pui sare(eu nu recomand ca ustura de mori)
-dai cu spray de arsuri daca e pe langa aragaj(ar trebui sa fie)
-spargi un ou pe mana   -asta recomand eu-
albusul ramas pe mana se usuca ,facand o pojghita ce nu va da voie sa se umfle
 ei, daca  scapi oul  pe jos asa cum mi se intampla mie, uneori, cand la 5 dimineata vreau sa fac omleta bunicului,trezinu-ma automat fara  cafea  expresso,de nervi ca spal iar pe jos si ce-i mai rau- ce sa fac pentru micul dejun daca am terminat oualele?